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吃在安庆的幸福生活

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  在认识朋友风铃之前,我甚至没怎么听说过安庆这个城市。

  去了才知道,它是安徽重镇,安徽这个省名就是取“安庆”与“徽州”两地各一字而成。就像中国随便一个中小城市那样,安庆小而紧凑,局促中带着有序的乱,走在安庆的大街上,和走在别处的大街没有什么太大不同。只有吃,吃得兴致勃勃、吃得奋不顾身,与内地城市分出区别来,倒像是以吃闻名全国的广州了。风铃给我接风是在桃溪豆皮汤店,一条偏僻小巷,刚到巷口,便看见停着的一溜车,这样的人气,招牌再小也是名店。店里没有大厅,全是包间,从两三个人的小间到十来人的大间全都有,全都客满为患。招牌菜就是店名里那个“豆皮汤”,用烧得黑黑的瓦罐装了端上来,豆皮、排骨,还有一些看不太清楚的配菜,一喝,真是鲜,汤鲜、肉鲜,煮得早已不成形的豆皮也鲜得要命,我一碗接一碗地喝,没吃饭就撑饱了。农家大院则是一个远在开发区的饭店,门口照样停满车。这里打的是农家牌,据说肉和菜全是附属农场的出品,新鲜又环保。是不是真的我不知道,不过那些农家小炒、农家青菜还有农家鱼,吃起来确实清爽可口,和平时吃的味道是不太一样。有一条街全是火锅店,最打眼的是一家新开的草原小肥羊,打出“吃一百送一百”的大标语,每天下午5点钟就开始人声鼎沸,挤都挤不进。我们没去凑热闹,去的是街对面的野妹麻辣涮,这样的小店整条街都是,只有熟客才分得清哪家味道更好。一看菜牌,我吓了一大跳,菜大多一元一碟,只有极少数三五元,便宜得吓人。我们3个人放开了吃,撑得死去活来,买单不过20元,我瞪着饱餐后的无神双眼,四处张望邻桌正吃兴起的食客,想:安庆人民幸福啊!

  除了上饭馆,大街上的小吃也让人开心不已。逛街的时候捧一包糖炒板栗,壳齐齐裂开,果肉黄澄澄的,一看就流口水,吃到嘴里又甜又粉,比起在广州常吃的迁西板栗强多了,可惜太大,没吃几个就饱了。还有全国著名的“老奶奶”瓜子花生,也是安庆特产,满大街的炒货铺全都打着“老奶奶”的招牌,真假分不清,但味道都那么好。街头还有油炸小吃摊,除了常见的豆干、鱼、火腿肠一类,安庆人把香蕉也拿来炸了吃,外脆内软,香甜可口。

  

 
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