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酒厂茶园姑婆山(贺州逍遥游)

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  贺州,一座已有两千多年历史的古城,位于广西东部,地处湘粤桂三省交界,东承五岭山脉崇山峻岭,西接桂林喀斯特地貌灵山秀水,文物古迹繁多,自然风光秀丽,一直是鲜为人知的风景集大成之地。   目前,这个小城作为在内地热播的港剧《茶是故乡浓》、《酒是故乡醇》的外景拍摄地已逐渐被广大游客所知。五一期间,我和几位好友踏上了贺州的土地,在它还未被开发过度之前,畅游了这处山清水秀的胜地。   攻略   门票:30元/人。   交通:坐飞机到南宁或桂林,转车往八步,桂林到八步的巴士25元/人;南宁到八步的卧铺70元/人。八步-姑婆山(30公里山路,中巴8元/人),时间1小时左右。   住宿:姑婆山旅社较少,姑婆山宾馆位于姑婆山国家森林公园正门不远处,标准单间60元/天,双人70元/天;有少许农家也可借宿,价格面谈;姑婆山森林公园正门前有诸多草坪、空地可以露营。   如果是回八步住,在八步车站后街有许多私人旅社(兼饭店),单人至三人间不等(内带卫生间,全天供热水),每铺大致15元一夜;推荐笔者住过的“华都旅馆”,待客诚恳,信誉较好。   饮食:姑婆山附近目前尚无像样饭店,普通小店手艺一般;最佳美味是土鸡、鱼、豆腐,因为这里水质极好,所以鸡肥鱼鲜豆腐嫩,注意让厨子不要放太多调料坏了原味就行;虽然白酒、黄酒、米酒都有,但无名酒,入口甘醇但回味不足(个人观点)。贺州市内有条著名的小吃街叫“贺街”。   特别提示:姑婆山周边可以玩的地方其实还很多,有瓦窑冲瀑布、银河落九天瀑布、罗汉瀑布、情人林、牛头寨等景点,如果想好好游玩,需要两天的时间。   浓醇九铺香   姑婆山是我们行程的第一站,行前查得的资料上说,方圆80公里的姑婆山是天然动植物王国,拥有丰富的水力资源,这使得姑婆山的负离子含量比较高。这里沟壑纵横,终年溪水潺潺,森林覆盖率高达85%。   而车停在姑婆山公园门前的时候,首先感受到的便是这儿清新的空气。   乘上环保的电动旅游观光车,穿行在林间山道上就像鱼儿游进翡翠般的河流。一路上那高大挺拔的古树,葱茏茂密的梓木,浮苍滴绿的松柏,迎着山风招展,遮住头顶炎阳,留下一片苍翠。一时间,树是绿的,路是绿的,连空气也是绿色的。那绿并非虚幻,仿佛随手便可掬一捧深深地吸上一口。   一路陶醉在这样的感觉中,直到车停下来,同伴推着我下车。眼前是一架直径10多米的水车,水车下是蜿蜒而来的溪流,清澈见底的流水将沉重的水车缓缓推动,高大的水架则将一股清流引向大院。   这是什么地方?疑惑地抬头,却见到风中飘展着“九铺香”的幌子。是了,这是无线剧集《酒是故乡醇》外景地之一的九铺香酒厂。随着人流走进去,洗米池、粮仓、蒸酒套具、凉饭台,还有七八个高大的酒桶,5个蒸米酿酒的灶台,以及一张桌台上放置的好几种供免费品尝的酒,再现着一个古老的手工酒坊。据导游介绍,九铺香酒厂曾是一家百年老字号手工酒坊,后来成为空地,再后来因为《酒是故乡醇》一剧的拍摄才人工搭建起了酒厂。这便是现在这个“九铺香”的由来了。   端着一杯免费品尝的酒,打量着这个酒坊,一时玩心大起,也坐在蒸米台前拉起了风箱。直到同伴三催四请,才依依不舍地起身继续行程。   清凉仙姑瀑   车再停下的时候,我们便到了仙姑瀑布的脚下。   仙姑瀑布下有许多小商贩,殷勤地向游客兜售着饮料和水果,引起我注意的是他们脚边数不清的饮料被放置在溪水之中,却不知是何作用。顾不上仔细询问,我们沿着一条崎岖的小道向上攀行。越上行,就感觉越来越清凉,到最后,是几近寒冷的了,不禁啧啧称奇———五月的贺州虽称不上酷热,但却也是有30℃的气温了。   忽然间,眼前出现了一片斑斓的色彩,只见一股清流从断崖石壁间腾跃奔泻而下,在崖壁上垂下耀眼的一片白水花,如烟雨,似细纱。瀑布之下,是一个偌大的深潭。寒凉的空气便是从瀑布处散发而来的。   这儿便是仙姑瀑布了,这个落差80多米,宽5米的瀑布,分上下两段,轻飘而止,萝藤悬挂的绝壁郁郁葱葱。伫立潭边,瀑布飞泻而下的气浪夹着颗粒很粗的水雾,不断向游人袭来,清凉爽快。而潭底的水,清凉彻骨,一些游客将手中的水果浸泡在潭水中,但总是泡不了多久,便不得不取出来:潭水太冷,久了手冻得受不了。刚才对那些泡在水里的饮料的疑问也顿时解开答案———瀑布的水,被山民们当作天然冰箱了。   氤氲方家茶园   从仙姑瀑布出来,便打算直接下山了。电动车向山门开去,计划却在看到“方家茶园”的时候被打破了。   “方家茶园”是无线剧集《茶是故乡浓》的外景地,现在当然也是姑婆山景点之一了。下车后,我们顺着石阶直上,打算进茶园去品尝姑婆山的人参乌龙茶。山坡上开着红灿灿的野牡丹花,伴随着这些花儿,我们走进一片碧茵茵、鲜亮亮的茶园,采茶姑娘正为游客表演采茶技艺。茶园里搭起了好几处木制的茶店,制作青茶供游客品尝解渴。   我们一边观看茶姑娘沏茶,一边听着她讲茶经。她兴致勃勃地介绍:“人参乌龙茶之所以享有盛名,除了地理气候环境外,在采制上有自己的特色,制茶很严格,最好用特制的小铁锅,底深而口小,火候要不老不嫩,制出的茶叶色泽乌绿,个个是发髻状,冲泡时都沉底,这样的人参乌龙茶才算是极品!”   听着这样的介绍,忍不住端起洁白晶亮的小茶杯,品尝着茶姑娘沏好的清茶,一股诱人的馨香扑鼻而来,呷了一口,连声赞叹:“好茶,好茶!”姑娘说,这茶不仅能够清热解渴,而且能除烦润燥,清肝明目,解毒降压,益于身心健康。在这里,无论走到哪家,都备有专供沏茶的陶瓷壶茶具,有朋远方来,先给客人敬杯热茶,视为待客之上礼。这一饮茶习俗作为一种文化现象,值得寻味。   从茶园出来,天色已经有些迟,这一次,真的直接往山门去下山了。方家茶园的茶,是姑婆山为我们送行的最后一道礼。


  九铺香酒厂外的水车至今仍不停地转着,仿佛在向游客讲述着曾经的故事。


  仙姑瀑布呈现给人们的不仅是它的美丽和气势,还有它的习习凉意。


  酿酒的米是在这些灶台上蒸出来的。

 

 

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